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腊肠小瓜
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这种瓜蛮嫩的，炒熟后软软的，配上腊肠更好吃。

在超市看有的牌子上写云南小瓜，有的写小冬瓜，我想云南小瓜比较准确些吧！

时间:10-30分钟
食材
云南小瓜 350g
广式腊肠 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    腊肠先煮滚几分钟好切些
  • 步骤 3/7
    全部食材切好备用
  • 步骤 4/7
    爆香大蒜放入小瓜翻炒两分钟
  • 步骤 5/7
    放入腊肠
  • 步骤 6/7
    快熟的时候加鸡精和盐
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

腊肠比较干硬，煮下好切些。

腊肠先有煮过，差不多熟了，在炒的过程中后放就行。

发布于 2023-06-15
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