今天买到一种很不错的香干，空口吃都很好吃的，用它来凉拌、炒菜一定好吃。刚好买了红辣椒，再配上青椒、肉丝，颜色荤素都齐全了，开炒吧。很不错的下饭菜哦！
1.肉丝要腌一下，好入味，下锅快炒，变色即盛出，保持肉质鲜嫩。
2.香干是熟的，最后放。