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大蒜香干肉丝
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捕捉

平时问老公想吃，他总说随便，今天突然点菜，说要吃大蒜香干肉丝，看他难得要求一回，怎么能不满足他呢，就给他做了一下，吃的那叫一个香啊。

时间:10分钟内
食材
猪肉 50g
大蒜叶 10根
香干 4块
油 适量
盐 适量
青椒 2个
淀粉 适量
生抽 适量
糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备好
  • 步骤 2/12
    香干切丝
  • 步骤 3/12
    青椒切丝
  • 步骤 4/12
    大蒜叶切段
  • 步骤 5/12
    猪肉切丝，加入淀粉、生抽，拌匀
  • 步骤 6/12
    锅内倒油，将肉丝放入锅内，翻炒均匀
  • 步骤 7/12
    放入香干，翻炒均匀
  • 步骤 8/12
    放入青椒，翻炒均匀
  • 步骤 9/12
    放入大蒜叶，翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    加入盐
  • 步骤 11/12
    加入糖
  • 步骤 12/12
    加入鸡精，大火翻炒1分钟，即可出锅装盘
小贴士

大蒜叶一定要最后放，炒的速度要快，才能保持蒜叶的颜色翠绿

发布于 2022-07-08
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