虾米蒸蛋
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鸡蛋小超人菅

虾米

1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

...

百度下,虾米的营养价值还挺高的。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
虾米 20g
味精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    虾米洗赶紧后,打入鸡蛋。
  • 步骤 3/7
    加入少量的盐(虾米本身有咸味),味精调味。
  • 步骤 4/7
    顺着一个方向打散。
  • 步骤 5/7
    加入少量的水后,盖上盖子,上锅蒸。
  • 步骤 6/7
    我用的是电饭煲蒸蛋的。(电饭煲煮饭,搁上一个蒸架,上面蒸个东西,方便又省煤气)
  • 步骤 7/7
    当米饭熟了,虾米蒸蛋也熟了。一举两得!
小贴士

非常简单的虾米蒸蛋,而且省煤气钱。好吃健康两不误!!

发布于 2023-02-21
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