我是很喜欢吃肉的，但这个手撕生菜我却很喜欢吃，每次炒一棵感觉都不够吃似的，隔几天就得做一次，我很不喜欢放鸡精这个调味品，所以为了提鲜，就少了一点点蚝油，确实是很好吃呢，而且炒着也方便快捷，这个菜炒着没什么技术含量，是典型的快手菜，。
炒这种菜最好是大火快炒，也可以在炝锅时加点蒜片，那样就更香了，不过，我因为下午要上班，所以就没有加蒜了，虽然我是很喜欢吃蒜的，哈哈。