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蚝油生菜
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太上老君interior

蚝油生菜,简单快手,咸鲜爽口

时间:10分钟内
食材
生菜 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
蚝油 适量
香醋 适量
料酒 适量
白糖 适量
味极鲜 适量
淀粉 适量
蒜头 10g
红辣椒 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    生菜洗净
  • 步骤 3/12
    蒜头洗净，切成末
  • 步骤 4/12
    红辣椒洗净切成末
  • 步骤 5/12
    取适量的鸡精、香醋、味极鲜、料酒、白糖、蚝油、香油、淀粉放入碗中，搅拌均匀备用
  • 步骤 6/12
    锅中放水，加入少许盐煮开
  • 步骤 7/12
    生菜放入烫下
  • 步骤 8/12
    沥水后放入盘中
  • 步骤 9/12
    锅中放油，开火预热
  • 步骤 10/12
    放入蒜末和红辣椒末炒香
  • 步骤 11/12
    把调好的酱料倒入锅中翻炒
  • 步骤 12/12
    把炒好的酱料淋在生上，即可食用
小贴士

烫生菜时加少许可以保持生菜翠绿

发布于 2020-10-13
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