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蚝油生菜
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边洋极度心寒樊漍

昨天买了个生菜球，配上蚝油，做一个～蚝油生菜，应该是个不错的选择吧！

时间:10分钟内
食材
生菜 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
料酒 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的食材。
  • 步骤 2/8
    蚝油加入糖，鸡精，料酒调匀备用。
  • 步骤 3/8
    生菜冼净，蒜切片备用。
  • 步骤 4/8
    生菜放开水中焯一下，捞出沥干水份，摆入盘中。
  • 步骤 5/8
    锅中倒入底油，油热下蒜片煸香，倒入清水。
  • 步骤 6/8
    倒入蚝油汁，搅匀，根据个人口味加盐。
  • 步骤 7/8
    倒入水淀粉勾芡。
  • 步骤 8/8
    蚝油汁趁热淋在生菜上即可。
小贴士

蚝油本身有甜味和咸味，根据个人口味再适当添加。

发布于 2025-01-22
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