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蚝油生菜
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灯泡与狗
蚝油生菜是一道简易的粤菜,操作上手,即使是0厨艺,也能做出好味道。
食材
生菜
一大颗
蚝油
30ml
生抽
20ml
五香粉
少许
蒜瓣
3枚
生粉
10g
凉水
2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
主要原料
步骤 2/9
辅料集合
步骤 3/9
生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分
步骤 4/9
将辅料中的蚝油,生抽,五香粉,生粉,凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎
步骤 5/9
锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出。(大概10秒时间)
步骤 6/9
生菜捞出沥干水分摆盘
步骤 7/9
另起油锅,爆香蒜瓣
步骤 8/9
之后加入混合好的调料,烧至冒泡即可
步骤 9/9
将蚝油调料汁浇在生菜上即可
发布于 2019-02-09
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