因为喜欢清蒸鱼的原汁原味，所以也常常做清蒸鱼吃。
鳊鱼，是一种肉质嫩滑，味道鲜美的淡水鱼.
只需放些简单的调料，就是一盘美味佳肴.
鳊鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；
可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
象我们这样的中老年人，不妨常常吃。
1.蒸鱼的时间根据鱼的大小而定.
2.把蒸鱼的汤汁倒掉再蒸，鱼就不会那么腥.
3.调料尽量少，保持原汁原味.