番茄滑蛋
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掰果BAAAAYGO

宝宝喜欢吃这个番茄炒蛋,拌饭的吃,他会大口大口的吃,还嫌我喂得慢呢!

宝宝喜欢吃番茄,喜欢酸酸甜甜的味道,这个像我,呵呵~

我们一个星期会给宝宝做一次这个菜~每次他都很欢喜的吃哦~营养又健康。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 100g
番茄 500g
适量
适量
适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋两只。
  • 步骤 2/13
    用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 3/13
    烧开水后,熄火,加入番茄,烫5分钟左右。
  • 步骤 4/13
    将番茄捞起,放到冷水中。
  • 步骤 5/13
    将番茄的皮撕去。
  • 步骤 6/13
    番茄切块。
  • 步骤 7/13
    锅里下油,加入番茄,翻炒。
  • 步骤 8/13
    加入适量的盐。
  • 步骤 9/13
    加入8勺子的汤。
  • 步骤 10/13
    盖锅煮5分钟左右。
  • 步骤 11/13
    适量的酱油加入到鸡蛋液里,轻轻搅拌。
  • 步骤 12/13
    一边搅拌锅里的番茄,一边倒入鸡蛋液。
  • 步骤 13/13
    快速翻炒几下即可,熄火,装起享用。
小贴士

1、番茄去皮方法:烧开水后加入番茄浸泡5分钟,捞起放到冷水中浸泡,这样的番茄容易撕去皮。

2、加入鸡蛋的时候,一边搅拌锅里的番茄一边倒进蛋液,这样炒出来就是滑蛋哦!

发布于 2024-03-07
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