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番茄滑蛋

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掰果BAAAAYGO

宝宝喜欢吃这个番茄炒蛋，拌饭的吃，他会大口大口的吃，还嫌我喂得慢呢！

宝宝喜欢吃番茄，喜欢酸酸甜甜的味道，这个像我，呵呵~

我们一个星期会给宝宝做一次这个菜~每次他都很欢喜的吃哦~营养又健康。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 100g

番茄 500g

油适量

盐适量

糖适量

酱油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡蛋两只。
步骤 2/13

用筷子搅拌均匀。
步骤 3/13

烧开水后，熄火，加入番茄，烫5分钟左右。
步骤 4/13

将番茄捞起，放到冷水中。
步骤 5/13

将番茄的皮撕去。
步骤 6/13

番茄切块。
步骤 7/13

锅里下油，加入番茄，翻炒。
步骤 8/13

加入适量的盐。
步骤 9/13

加入8勺子的汤。
步骤 10/13

盖锅煮5分钟左右。
步骤 11/13

适量的酱油加入到鸡蛋液里，轻轻搅拌。
步骤 12/13

一边搅拌锅里的番茄，一边倒入鸡蛋液。
步骤 13/13

快速翻炒几下即可，熄火，装起享用。

小贴士

1、番茄去皮方法：烧开水后加入番茄浸泡5分钟，捞起放到冷水中浸泡，这样的番茄容易撕去皮。

2、加入鸡蛋的时候，一边搅拌锅里的番茄一边倒进蛋液，这样炒出来就是滑蛋哦！

发布于 2024-03-07

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