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甜面酱焖土豆
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successor坚强

甜面酱做的美食非常好吃，甜甜的味道，不觉得腻，反而还特别下饭。这个菜是周末给孩子炒的，她只让放土豆和黄瓜，非常下饭。

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
黄瓜 150g
油 适量
葱 少量
姜 少量
甜面酱 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    土豆去皮，洗净。
  • 步骤 2/14
    黄瓜，洗净。
  • 步骤 3/14
    葱姜切末。
  • 步骤 4/14
    准备少量的甜面酱。
  • 步骤 5/14
    黄瓜切丁。
  • 步骤 6/14
    土豆切丁。
  • 步骤 7/14
    热油锅。
  • 步骤 8/14
    先炸土豆丁。
  • 步骤 9/14
    待土豆丁表面微焦的时候，就可以捞出。 顺便再倒出多余的油，留一点油，够煸炒葱姜就可以了。
  • 步骤 10/14
    将葱姜放入，煸炒后捞出。
  • 步骤 11/14
    甜面酱用少量清水调一下。然后下锅。
  • 步骤 12/14
    将刚才炸好的土豆放入。
  • 步骤 13/14
    再放入黄瓜丁。
  • 步骤 14/14
    翻炒均匀，即可。
小贴士

甜面酱本身很稠，用清水搅拌，是为了下锅后不会粘锅。

整道菜不需要放盐。

发布于 2022-05-10
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