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三巴酱焖土豆
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孤单deafen

平常我煮土豆一般都只用咖喱今天除了咖喱之外还放了些三巴酱，效果意外地好，LG一个劲地说“味道好极了”。

时间:10-30分钟
食材
土豆 800g
三巴酱 适量
萝勒 适量
红萝卜 80g
洋葱 150g
姜 适量
橄榄油 适量
咖喱粉 适量
盐 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。
  • 步骤 2/7
    把土豆倒入大火炒。
  • 步骤 3/7
    再把红萝卜加入一起炒。
  • 步骤 4/7
    炒片刻之后加入两勺子三巴酱。
  • 步骤 5/7
    炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。
  • 步骤 6/7
    焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。
  • 步骤 7/7
    然后放罗勒，炒均匀即可熄火上碟。
小贴士

三巴酱是马来西亚的一种烹饪酱料，个人感觉比较辣所以不能放太多。

发布于 2022-09-26
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