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蛋皮肉卷
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heater筷子

妈妈养的母鸡下的蛋蛋，颜色要比饲料鸡的蛋更黄，每每看到这些神奇的大自然赋予的颜色，我都会感慨 ，好神奇！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
面粉 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
鸡精 适量
葱花 适量
猪肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备两个鸡蛋
  • 步骤 2/10
    打散备用
  • 步骤 3/10
    3勺水，一平勺面粉
  • 步骤 4/10
    调匀
  • 步骤 5/10
    加少许盐和打散的鸡蛋调匀
  • 步骤 6/10
    猪肉馅加盐、胡椒粉、姜末、鸡精，油锅炒香，起锅放小葱花，备用
  • 步骤 7/10
    干锅放油，微热，倒入调好的蛋糊，小火转锅成圆形蛋饼
  • 步骤 8/10
    卷起
  • 步骤 9/10
    中间切开装盘
  • 步骤 10/10
    可口诱人的早餐，搭配牛奶，营养美味
小贴士

蛋皮要薄厚均匀。

发布于 2023-02-23
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