我一直很喜欢吃粉肠，所以经常在外面吃粉肠粥，粉肠煲。其实自己做的话也很方便，只要清洗干净的话，粉肠是没有异味的，而且味道十分赞，今天我做了油焖粉肠，可能是买的量太少了，宝贝几口就吃完光了，哈哈。
1、清洗粉肠时要注意用生粉、料酒、盐将粉肠反复地抓，多清洗几遍，然后用沸水煮5分钟左右，这样清洗干净的粉肠很好吃，完全没有异味了。2、焖的时间可以稍长点，半小时至40分钟就可以了，这次我买的量不多，所以只焖20分钟，口感很好！