凉瓜和竹荪是很好的搭配，两者都是清热的，非常适合夏秋饮用食用。粉肠清洗干净，煮汤，点酱油吃，口感也不错的。我们家人，除了我老公不吃粉肠，其他几个都争着吃，特别是公公！而老公就喜欢吃竹荪，我和婆婆什么都吃！和汤，吃汤料，清淡的一款广东生滚汤！
粉肠清洗：翻转粉肠，用大量的食盐搓洗后，用豆粉搓洗，然后用流动水冲洗干净即可。