油柑,具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。【油柑粉肠汤】,潮汕地区治咳嗽的偏方,很有效果。
1.粉肠先不要切,炖煮好了,再切,否则煲的过程中,那些粉会流失在汤里。
2.油柑要拍扁,没有油柑也可以用橄榄代替,呵呵,如果没有粉肠,可以用猪肺代替。
3.此方适合有痰的咳嗽。