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炸酱面
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匆说言词撩

小时候，儿子刚刚会说话，什么时候问他：宝宝，爱吃什么啊？小家伙都清晰且用标准的普通话说：炸酱面！从小到大，他对炸酱面都情有独钟，百吃不厌。最爱吃的就是土豆酱做成的炸酱面，而且是姥姥做的炸酱面。

时间:10分钟内
食材
土豆 50g
瘦肉 40g
面条 500g
油 适量
盐 适量
黄瓜条 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆削皮 切成丁 瘦肉也切成小丁
  • 步骤 2/10
    海天酱准备好
  • 步骤 3/10
    锅中放油 加入葱花 肉丁
  • 步骤 4/10
    加入土豆丁
  • 步骤 5/10
    加入海天酱
  • 步骤 6/10
    放入清水 炖制汤汁收的差不多 土豆熟了
  • 步骤 7/10
    土豆酱做好了
  • 步骤 8/10
    锅中放入清水烧开 放入面条
  • 步骤 9/10
    煮熟后 捞出 加入清水中过一下
  • 步骤 10/10
    碗中放入面条加入黄瓜条炸酱 搅拌均匀即可
小贴士

煮面条的水要多一些 以免混汤

煮出来的面条用清水过一下 比较清爽 冬天也可不过

发布于 2024-02-13
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