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酱香排骨
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木木今兮

我家儿子那天就吵着要吃鸡翅，就去买菜一起又买了些排骨，想来蒸着吃，但是没有小蒸笼，就改酱烧了，排骨腌久些真的很入味，很好吃，之前都是很急急忙忙的腌一些，都腌的不够。

时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
姜 适量
蒜 适量
葱白 适量
酱油 适量
米酒 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净
  • 步骤 2/7
    用酱油，米酒，姜，蒜，胡椒粉腌2个小时
  • 步骤 3/7
    锅里油热放入葱白爆香
  • 步骤 4/7
    放入排骨炒
  • 步骤 5/7
    炒至颜色有些变白
  • 步骤 6/7
    放入水煮开，放入酱油，小火慢慢煮
  • 步骤 7/7
    煮至排骨熟了，再大火收干汁，放入鸡粉就可以了
小贴士

排骨要腌久些才入味

发布于 2023-04-13
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