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香芹拌香干
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罔安i高岑

这道菜适合减肥的MM,芹菜清爽可口，味道清香鲜美。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好

时间:10-30分钟
食材
芹菜 100g
香干 80g
盐 2g
花生油 2ml
鸡精 1g
香油 3ml
醋 3ml
糖 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芹菜摘净叶子，切段备用
  • 步骤 2/4
    香干洗干净切丝用温开水泡，中间换水再泡
  • 步骤 3/4
    锅中烧水，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。 接着焯水香干控净水备用
  • 步骤 4/4
    将芹菜，香干放入碗内，加入香油，鸡精，盐，醋，糖拌匀即可
小贴士

1.焯水时加点盐和油出来的菜色鲜艳

发布于 2023-06-02
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