双椒子姜嫩兔
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他好像条二皮狗

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。

时间:10分钟内
食材
1只
红椒 2个
青条椒 4根
嫩姜 1根
适量
适量
花椒 适量
适量
老姜 适量
料酒 适量
淀粉 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红椒 青条椒 嫩姜洗干净
  • 步骤 2/9
    全都切成丁
  • 步骤 3/9
    兔肉去骨也切成丁 加入一点淀粉拌均
  • 步骤 4/9
    泡椒 蒜 老姜切碎
  • 步骤 5/9
    锅里加油烧热放入花椒 蒜 老姜炒香
  • 步骤 6/9
    放入兔肉 泡椒 再加点料酒 翻炒
  • 步骤 7/9
    加入豆瓣酱
  • 步骤 8/9
    继续翻炒
  • 步骤 9/9
    加入切丁的红椒 青椒 嫩姜,翻炒,调味
小贴士

我这儿卖兔子是可以买的时候就帮忙去骨的,如果不去骨也可以的

发布于 2024-05-27
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