搜索菜谱、食材
咸蛋肉未蒸娃娃菜
1.7万 热度 199 收藏
傲旋丿龙靡丶凤舞

娃娃菜的营养十分丰富.它味道甘甜，把它蒸着吃，白灼吃都是甜甜的，冲着家的小妞喜欢吃咸蛋黄，就和着娃娃菜一起蒸！

食材
娃娃菜 1个
咸鸭蛋 5个
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
酱油 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材。
  • 步骤 2/13
    瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
  • 步骤 3/13
    把调味料拌均匀。腌制1个小时。
  • 步骤 4/13
    把娃娃菜切成小块。
  • 步骤 5/13
    娃娃放少许盐，腌制15分钟。
  • 步骤 6/13
    把咸鸭蛋打出，捞出蛋黄。
  • 步骤 7/13
    然后放上肉未、蛋黄，在娃娃菜上。
  • 步骤 8/13
    放在蒸锅上，开蒸25分钟。
  • 步骤 9/13
    蒸好后，把多余的汁倒掉。
  • 步骤 10/13
    用一个碗装些酱油。
  • 步骤 11/13
    下油，把油烧沸。
  • 步骤 12/13
    然后把油倒时酱油里。
  • 步骤 13/13
    最后淋在娃娃菜上，即可。
小贴士

1.娃娃菜用盐腌制15分钟，蒸出来有味道些。

发布于 2023-03-15
评论
相关菜谱