搜索菜谱、食材
麻辣血旺
3.1万 热度 118 收藏
俊逸

这道菜是四川菜。很辣很香，特别刺激味觉。

麻辣血旺讲究麻、辣、烫、滑。不知不觉一碗饭就下肚了。

时间:10分钟内
食材
血旺 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
芹菜 适量
豆瓣酱 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料，然后将血旺切小块，芹菜，葱切碎备用（这步忘拍照了）
  • 步骤 2/8
    锅中放油，油热后放入豆瓣酱炒香
  • 步骤 3/8
    接着加水烧开
  • 步骤 4/8
    水开后放入切小的血旺
  • 步骤 5/8
    再放入一般的葱花芹菜末
  • 步骤 6/8
    再主一会就放盐，味精调味
  • 步骤 7/8
    最后出锅
  • 步骤 8/8
    撒上葱花，芹菜末即可
小贴士

买血旺的时候一定要注意，现在有很多用血粉做的血旺，那个吃了很不好

发布于 2023-01-17
评论
相关菜谱