酸辣血旺
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凉白开啊啊唉
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食材
猪血旺 一块
色拉油 适量
豆瓣 适量
泡椒 适量
泡姜 适量
干花椒 适量
适量
味精 适量
芹菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    买一块猪血旺,我们这边菜市场卖1.5元。
  • 步骤 2/3
    用水轻轻地清洗一下,切成小方块。
  • 步骤 3/3
    锅内放油适量,小火烧至五成热,加入干花椒,稍微炸一下,加入一汤匙豆瓣和切碎的泡椒泡姜,转大火爆香豆瓣泡椒泡姜,加适量水后倒入血旺块,烧几分钟,汤汁将干时,加味精和醋,切成小段的芹菜,翻炒均匀后起锅。
发布于 2018-07-11
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