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红烧浇汁黄花鱼
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会比你快乐

常吃黄花鱼会提高睡眠质量,养胃,补肾虚,止泄,补血益气,止血凉血,疗头痛头晕,安神除烦,健脾,和胃,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 250g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
生抽 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
辣椒 适量
淀粉 适量
味精 适量
精盐 适量
香菜 适量
白糖 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    内脏割开拿出割花刀用水洗净
  • 步骤 2/9
    葱姜切碎
  • 步骤 3/9
    葱切段辣椒切小块大蒜切碎
  • 步骤 4/9
    放姜沫葱沫酱油味精入味
  • 步骤 5/9
    锅里加油烧热
  • 步骤 6/9
    把鱼放进锅里炸成黄色捞出
  • 步骤 7/9
    装在盘里备用
  • 步骤 8/9
    用炸鱼锅里底油放葱花酱油爆锅，放适量的水，番茄酱，生抽醋白糖料酒，再放适量的味精，放淀粉勾芡，把汁浇在鱼盘里即可
  • 步骤 9/9
    盘子里放适量的辣椒蒜瓣葱花，端上桌子准备吃饭
小贴士

炸好的黄花鱼在盘里浇汁和把鱼放到锅里味道是不一样的，口感是香脆味道更美。

发布于 2022-05-09
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