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凉拌三丝
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intermediate素雅

夏天就是喜欢吃些凉拌,那样舒服开胃些,用黄瓜来做凉拌最好吃了.脆脆的,还可以美容养颜.加上鸡蛋那就更加营养了,这道凉拌菜很抢手哦

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1条
豆芽 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白醋 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄瓜去皮切成丝
  • 步骤 2/12
    豆芽洗干净
  • 步骤 3/12
    锅里放适量水把豆芽下锅煮熟
  • 步骤 4/12
    准备好蒜泥和葱花
  • 步骤 5/12
    鸡蛋打成蛋液
  • 步骤 6/12
    把鸡蛋下锅煎成薄片
  • 步骤 7/12
    然后切成丝
  • 步骤 8/12
    把豆芽,黄瓜,鸡蛋倒在一起
  • 步骤 9/12
    加入蒜泥和葱花
  • 步骤 10/12
    加点香油
  • 步骤 11/12
    加点生抽
  • 步骤 12/12
    再加点白醋搅均就可以了
小贴士

加点醋凉拌更爽口好吃

发布于 2023-05-04
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