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老干妈酱炒西兰花
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夏有森光暖

很喜欢吃西兰花，口感和营养都不错~最近西兰花便宜了~买的次数更多了，用老干妈酱炒很好吃~入味~

时间:10-30分钟
食材
西兰花 300g
蒜米 2粒
老干妈辣椒酱 2茶匙
盐 1茶匙
味精 1/4茶匙
酱油 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西兰花一个。
  • 步骤 2/12
    蒜米切好备用。
  • 步骤 3/12
    西兰花洗净切开备用。
  • 步骤 4/12
    锅内烧一点水，放少许盐和油，水开后放入西兰花焯烫。
  • 步骤 5/12
    水再开了就可以了。
  • 步骤 6/12
    把西兰花捞出沥干水分备用。
  • 步骤 7/12
    锅内热油爆香蒜米。
  • 步骤 8/12
    倒入西兰花翻炒。
  • 步骤 9/12
    加入两勺老干妈辣酱。
  • 步骤 10/12
    加适量盐和味精。
  • 步骤 11/12
    加少许酱油。
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀即可出锅。
小贴士

总感觉炒西兰花要加点什么酱才更好吃，以前在家的时候用韩式辣酱炒过也很好吃的~不吃辣的就用豆瓣酱哈哈~

发布于 2023-07-16
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