清炒西兰花
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伤情undertaking

老公这段时间下厨的兴趣高涨,晚上下班回家我正准备做饭,他说你歇会儿,我来弄吧,哈哈,听到这话俺是开心的不得了呀,难得老公下次厨房,这次他一口气做了三个菜一道汤,我就是旁边打下手顺便拍照,感觉还是蛮好滴!第二道菜清炒西兰花

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
适量
适量
红椒 5g
姜蒜 5g
鸡精 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西兰花切成小块儿,洗净后先用开水焯一下
  • 步骤 2/6
    变色后迅速捞起过凉水
  • 步骤 3/6
    热油爆香姜蒜末
  • 步骤 4/6
    下入西兰花同炒
  • 步骤 5/6
    加入盐
  • 步骤 6/6
    最后放入少许红椒翻炒均匀即可
小贴士

西兰花用开水焯的时候记得放点儿盐进去,然后过凉水,这样可以保持西兰花的色泽

发布于 2019-09-29
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