今天做了两种不同口味的凤爪，都非常好吃，这个酸辣的非常开胃，可以做下酒菜，也可以做零食来吃，就算是炎炎夏日，也会让你胃口大开。
鸡爪前期要清洗干净，把中间的茧皮刮干净。
腌料中的辣椒油和陈醋可以多放一些。
喜欢口感比较烂的就要煮的时间稍长些。