肉末开花茄子
1.2万 热度 134 收藏
褐次话安接

好久不见大家了,不知道有没有忘记晴心,呜呜。做了这个肉末茄子送给大家。这一年来,因为工作的原因不能常常来发菜菜。看到豆亲们好羡慕,但是每天都有坚持签到哦,可是有时候用手机签到,以为签上了其实没有!结果有几次造成断签,很想换手机有木有!如今放假回来终于又回到了我们的大家庭,很开心的说。可是怎么网页变化这么多,我们好豆进步好快啊,找了半天找到发菜菜的地方,感觉大家一直在前进,我好像停住了。有点小忧伤呢。虽然之前没能常来,但是从来没有忘记过这里,一个梦开始的地方...感谢这段时间在好豆关注我的朋友们,我真的有看到你们,谢谢大家。叨叨了这么多,其实就是想说:我终于回来了,亲爱的们还会在吗?

时间:10-30分钟
食材
猪肉末 300g
长茄子 400g
适量
适量
酱油 适量
番茄酱 适量
适量
适量
适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茄子洗净切段。
  • 步骤 2/10
    切成小方块形状。
  • 步骤 3/10
    把切面撒上盐和干淀粉。
  • 步骤 4/10
    锅中油烧热。
  • 步骤 5/10
    把切面朝下放入锅里炸变色取出。
  • 步骤 6/10
    留底油,倒入肉末翻炒盛出。
  • 步骤 7/10
    葱、姜、蒜切末。
  • 步骤 8/10
    下入锅中炒香。
  • 步骤 9/10
    加入酱油、番茄酱和水烧开。
  • 步骤 10/10
    还是切面朝里煮3分钟,装盘。拌上肉末就可以啦。
小贴士

1.亲们注意切刀的时候不要把底部切断哦。

2.茄子炸过,煮三分钟就可以了,也可视情况而定。

3.不要切的小方块太小,会断哦。

发布于 2024-01-20
评论
相关菜谱