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山楂拌银耳怎么做？
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京细菜谱

山楂洗净去籽切开，放入瓶子里，加冰糖、开水盖紧盖子放置一天，银耳泡发焯水控干，放入山楂罐头内即可

时间:10-30分钟
食材
山楂 250g
水发银耳 200g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取一个干净无油无生水的熟玻璃瓶子，用温开水泡一会儿倒出。
  • 步骤 2/8
    山楂用凉开水洗净，切成两半，去掉籽
  • 步骤 3/8
    把山楂放到瓶子里。
  • 步骤 4/8
    加入冰糖粉。
  • 步骤 5/8
    水烧开后马上倒入瓶子里，盖紧盖子，放置一天即可。
  • 步骤 6/8
    银耳泡发，去掉黄色硬根。撕成小朵洗净
  • 步骤 7/8
    银耳小朵用开水焯烫捞出控掉水份。
  • 步骤 8/8
    倒入做好的山楂罐头即可。
小贴士

楂倒入银耳上需要泡一会才能让银耳更入味。

发布于 2020-06-15
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