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凉拌黑木耳怎么做？
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京细菜谱

木耳、干贝分别泡发、焯水，加入调味料拌匀，撒上姜蒜，浇热油即可

时间:10分钟内
食材
黑木耳 20g
干贝 15g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
蒜 适量
姜 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黑木耳提前冷水泡发，干贝用料酒泡软
  • 步骤 2/5
    准备姜末和蒜末
  • 步骤 3/5
    黑木耳和干贝分别绰水
  • 步骤 4/5
    煮软后捞出，加入葱丝，盐，生抽搅拌均匀
  • 步骤 5/5
    把蒜泥和姜末倒在凉菜上，起锅热油，至油冒青烟后浇在上面
小贴士

喜欢吃辣的可以放剁椒

发布于 2020-04-20
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