好豆豆友会和本来厨房合作，做了10道国民家常菜，我很荣幸的加入进来，制作了一道凉拌黑木耳，为了让颜色好看，吸引豆亲的味蕾，特加入苦瓜，效果很好，本来厨房大师级厨师点评苦瓜很脆爽哟！
苦瓜切丝后用开水焯一下取出冰块冰镇，木耳水发后用开水焯一下断生，放入冰块冰镇，取出木耳和苦瓜放入盘中，加入适量食盐，白糖腌制入味，事先用香油炸的花椒油浇入盘中，拌匀后加入香葱和蒜末，旁边放上食醋，吃的时候浇上即可。