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糖醋红薯丸怎么做？
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京细菜谱

调味料加水调成酱汁，热油下酱汁煮开，然后放入红薯丸子煮至熟透，丸子装盘，汤汁勾芡浇在丸子上，最后撒上白芝麻即可

时间:10-30分钟
食材
红薯丸子 300g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
香醋 适量
熟白芝麻 少许
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把红薯丸子解冻
  • 步骤 2/8
    碗里加白糖、香醋、番茄酱、盐、纯净水搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    把淀粉加水拌均匀热锅倒入少量的油，把调好的汁倒入锅中
  • 步骤 4/8
    热锅倒入少量的油，把调好的汁倒入锅中
  • 步骤 5/8
    用勺子沿着同一方向（顺时针或逆时针）搅拌煮开，要小火熬至起泡，这样的糖醋汁更粘稠
  • 步骤 6/8
    下红薯丸子，小火煮开
  • 步骤 7/8
    煮到红薯丸子里面热透，捞起红薯丸子
  • 步骤 8/8
    汤汁里加水淀粉煮开，浇在红薯丸子上，撒上熟白芝麻即可
发布于 2020-06-15
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