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手工香菇鱼丸怎么做？
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京细菜谱

鱼肉、香菇、胡萝卜打成泥，放入鸡蛋、葱、调味料拌匀，挤成肉丸煮熟，入锅煎至金黄，倒入酱油焖入味即可

时间:10-30分钟
食材
鱼肉 150g
香菇 20g
胡萝卜 20g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用调理机将鱼肉打成鱼泥，香菇，胡萝卜搅拌碎粒
  • 步骤 2/5
    打入鸡蛋一个，适量香葱，调盐，胡椒粉，将肉泥搅拌均匀
  • 步骤 3/5
    将已经挤成的肉丸煮熟
  • 步骤 4/5
    热油锅放肉丸煎，后再放入酱油焖入味
  • 步骤 5/5
    最后装盘即可
发布于 2020-06-03
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