锅里放入水、蛤蜊、姜、调味料煮至蛤蜊熟透，捞出蛤蜊取肉备用。蛤蜊汤烧开，下面条煮熟，再放入小白菜、蛤蜊煮至青菜断生即可
蛤蜊捞出很热，凉一会，这个时候先去煮面，把面煮上摘蛤蜊，这样节省时间。
剁椒也可以熟了再放，根据个人口味。