辣味蛤蜊蔬菜面的味道十分的诱人，蛤蜊的鲜味、蔬菜的清鲜、辣辣的口味，吃的真是爽啊。煮面至熟即可，保持口感爽滑，不要煮过火。
蛤蜊捞出很热，凉一会，这个时候先去煮面，把面煮上摘蛤蜊，这样节省时间。
剁椒也可以熟了再放，根据个人口味。