香辣蛤蜊
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苯蚜堤乜傺
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时间:10-30分钟
食材
蛤蜊 一斤
葱姜蒜 少许切末备用
干辣椒 六个切半备用
郫县豆瓣酱 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    蛤蜊倒入清水,加入少许盐和油,搅拌一下使其吐沙,静置两个小时,锅中倒水水开倒入蛤蜊两三分钟开壳就捞出
  • 步骤 2/2
    炒锅倒油,油热后下葱姜蒜炒香,然后加豆瓣酱炒出油,倒入蛤蜊翻炒均匀即可
发布于 2018-06-05
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