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孜然羊肉串怎么做？
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京细菜谱

羊肉洗净腌制15分钟，用竹签串起来，撒上孜然粉、辣椒粉烤10分钟，取出再撒上孜然粉、辣椒粉烤8分钟即可

时间:10-30分钟
食材
羊肉 400g
橄榄油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊肉洗净切小块
  • 步骤 2/7
    加入橄榄油，盐，酱油腌制15分钟
  • 步骤 3/7
    烤盘铺上锡纸，锡纸的亚光面贴朝上
  • 步骤 4/7
    用竹签把羊肉串好排入烤盘
  • 步骤 5/7
    在羊肉上撒上孜然粉和辣椒粉
  • 步骤 6/7
    放入烤箱中层转到14肉串键上下管200度烤制10分钟
  • 步骤 7/7
    10分钟后取出烤盘倒掉烤出的肉汁，翻面，再撒上一层孜然粉和辣椒粉，再次放入烤箱烤制8分钟左右
小贴士

最后八分钟，可以根据个人口味调整下时间哦

发布于 2020-05-27
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