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孜然羊肉串
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甘操陕蠢夭

家里有很多羊腿肉，对于外面的肉串质量真的有点不放心。自己动手丰衣足食，嫩嫩的呼伦贝尔草原的羊肉真好吃，过瘾了。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
羊肉 500g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备竹签。
  • 步骤 2/9
    肉化开后加入洋葱和适量盐、料酒拌一下。
  • 步骤 3/9
    用竹签穿好肉串。
  • 步骤 4/9
    烤箱200度预热加入羊肉串烤。
  • 步骤 5/9
    12分钟后加入孜然。
  • 步骤 6/9
    加入辣椒面。
  • 步骤 7/9
    翻面刷油加入孜然末再烤。
  • 步骤 8/9
    烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

肉串12分钟后变色加入调料即可，咸淡辣味根据自己适量加入即可。

发布于 2020-03-02
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