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锡纸孜然烤排骨怎么做？
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京细菜谱

排骨腌制过夜，用锡纸包起来烤25分钟，取出刷上蜂蜜水、撒上孜然再烤7分钟即可

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
料酒 适量
盐 适量
番茄酱 适量
生抽 适量
大蒜 适量
黑胡椒粉 适量
白糖 适量
蜂蜜水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨中放入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖混合均匀，腌制过夜。
  • 步骤 2/5
    排骨用锡纸包起来，放在烤网上，烤箱预热200度中层，烤25分钟。
  • 步骤 3/5
    剥去锡纸，把排骨放在烤网上，表面刷一层蜂蜜水。
  • 步骤 4/5
    表面撒孜然粉。
  • 步骤 5/5
    再次放入烤箱220度烤7分钟。
小贴士

排骨最好腌制过夜，这样才能更入味。

发布于 2020-05-27
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