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番茄煮鱼糕怎么做？
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京细菜谱

鸡蛋煎成蛋饼切丝备用。热油爆香葱姜，下番茄、鱼骨翻炒，然后放入水、盐煮开，再放入蛋丝、番茄酱煮沸关火，最后放入香油、葱即可

时间:10-30分钟
食材
番茄 300g
鱼糕 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 100g
番茄酱 30g
小葱 适量
香油 适量
泡姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打散摊成蛋饼
  • 步骤 2/7
    鸡蛋饼切丝、番茄和鱼糕切块
  • 步骤 3/7
    热锅下油放泡姜和小葱段爆香
  • 步骤 4/7
    下番茄炒一下
  • 步骤 5/7
    再加入鱼糕、水和盐开
  • 步骤 6/7
    放入蛋丝、番茄酱煮沸关火
  • 步骤 7/7
    最后倒香油撒葱花
小贴士

番茄可用开水烫一下后剥去表皮。

发布于 2020-05-26
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