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白萝卜鲫鱼汤怎么做？
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京细菜谱

鲫鱼洗净，入锅煎至微黄，倒入水烧开，放入鲫鱼小火炖半小时，然后放入萝卜丝煮至变软，最后撒盐即可

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 1条
白萝卜 1个
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲫鱼杀好洗净，把鱼肚里面的黑色部分洗干净，然后剁成两半。
  • 步骤 2/7
    平底锅加入少许油烧热，放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄。
  • 步骤 3/7
    锅内加入适量的清水烧沸，再放入鲫鱼。
  • 步骤 4/7
    盖上盖子煮沸，然后转小火。
  • 步骤 5/7
    鲫鱼煲半小时后，加入萝卜丝。
  • 步骤 6/7
    加入萝卜丝后大火煲沸，转小火煲至白萝变软
  • 步骤 7/7
    最后加入适量的盐调味即可。
发布于 2020-06-17
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