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萝卜炖羊排怎么做？
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京细菜谱

羊排冷水入锅，然后放入香料煮开，撇去浮沫炖40分钟，中途再放入萝卜炖熟，最后放入盐、香菜即可

时间:30分钟-1小时
食材
羊排 500g
白萝卜 600g
盐 适量
葱 适量
姜 适量
陈皮 适量
香菜 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    砂锅里入适量清水，约1L左右，冷水下羊排；
  • 步骤 2/6
    下八角一个，姜片，葱结以及陈皮；
  • 步骤 3/6
    煮开，然后去浮沫，转小火煲约40分钟；
  • 步骤 4/6
    把萝卜加入羊排煲中，再煲约15-20分钟；
  • 步骤 5/6
    调入适量的盐调味；
  • 步骤 6/6
    撒上香菜即可。
小贴士

吃的就是羊排的原汁原味，好质量的羊排很重要，这样炖会很香啊！

发布于 2020-05-09
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