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红萝卜烧羊肉怎么做？
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京细菜谱

羊肉焯水备用，热油炒香香料，加入羊肉翻炒，再加入胡萝卜、调味料炒熟，装盘撒香菜即可

时间:1-2小时
食材
羊肉 1000g
红萝卜 500g
油 适量
盐 适量
豆办 适量
花椒 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
老抽 适量
蚝油 适量
高粱酒 适量
香菜 适量
八角 适量
白扣 适量
桂皮 适量
干红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊肉焯水
  • 步骤 2/6
    锅中起油，加入干红椒，八角，桂皮，白扣，姜，蒜，花椒，盐，豆办炒香
  • 步骤 3/6
    加入羊肉翻炒
  • 步骤 4/6
    加入高梁酒、老抽、蚝油、红萝卜翻炒
  • 步骤 5/6
    加葱，味精炒匀关火
  • 步骤 6/6
    装盘洒香菜
发布于 2020-04-15
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