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泡菜炖豆腐
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醉里秋波
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时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
泡菜 250g
肉 150g
盐 适量
酱油 适量
葱丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆腐一斤。
  • 步骤 2/12
    泡菜。
  • 步骤 3/12
    肉切片。
  • 步骤 4/12
    起锅热油，撒一把薄盐，再放豆腐入锅煎。
  • 步骤 5/12
    煎至两面金黄，铲起切块，备用。
  • 步骤 6/12
    净锅后放油，煸香肉片。
  • 步骤 7/12
    煸炒出油，炒至发黄。
  • 步骤 8/12
    放入泡菜炒一会儿。
  • 步骤 9/12
    泡菜铲入沙锅，放入半碗水。
  • 步骤 10/12
    再将豆腐块倒入。
  • 步骤 11/12
    中小火炖十分钟。
  • 步骤 12/12
    开盖后淋些酱油入味，再次炖开，放一把葱丝就可以关火了。
发布于 2020-05-18
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