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黄瓜炒猪肝
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pantry爱迟到
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时间:10分钟内
食材
猪肝 200g
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
干辣椒 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肝切成片。
  • 步骤 2/6
    将黄瓜、胡萝卜分别洗净，也均切成片。
  • 步骤 3/6
    干辣椒和葱切小段。
  • 步骤 4/6
    锅内加油，放入葱、辣椒炝锅，烹入料酒。
  • 步骤 5/6
    放入黄瓜、胡萝卜略炒。
  • 步骤 6/6
    再加盐、酱油、猪肝炒开，最后加味精即可出锅。
小贴士

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

发布于 2020-05-25
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