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芥末鸡丝
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菏云抗成瘸
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时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 1块
黄瓜 1小段
粉丝 50克
葱 半棵
花椒 适量
姜 2片
盐 半茶匙
香油 适量
料酒 适量
丘比芥末口味沙拉汁 1袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅内加适量清水，放鸡脯肉、葱、姜片、花椒和料酒大火煮开后转小火煮至鸡肉熟透，用筷子能轻松插入即可。
  • 步骤 2/8
    煮熟的鸡肉稍微放凉撕成细丝，黄瓜和胡萝卜刨丝待用。
  • 步骤 3/8
    粉丝放清水煮软。
  • 步骤 4/8
    捞出过冷水待用。
  • 步骤 5/8
    鸡丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放入碗内。
  • 步骤 6/8
    放入粉丝加盐拌匀。
  • 步骤 7/8
    装盘淋沙拉汁。
  • 步骤 8/8
    再淋点香油。
发布于 2020-09-23
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