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芥末鱼籽手撕鸡
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我的神啊麻直枘

特别喜欢吃芥末味的一切 芥末自带独特的香味

无意中在YouTube上看到BOB叔出了鱼籽海蜇鸡丝

于是尝试改良了一下

加入了加啥啥好吃的烘焙芝麻酱去除油腻的黑醋

出品味道简直大爱！！！

你们一定要试试这道简单到不行的料理

食材
连背鸡腿肉 2只
飞鱼籽 1盒
小黄瓜 2根
沙拉酱 适量
芥末酱 适量
烘焙芝麻酱 适量
黑醋 适量
黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    连背鸡腿肉洗净用姜葱和一点点的料酒蒸熟
  • 步骤 2/8
    冰水浸泡煮熟的鸡腿
  • 步骤 3/8
    青瓜切成条准备起来
  • 步骤 4/8
    这次的酱料有两种版本芥末和沙拉酱是基础的版本将芥末和沙拉酱2:3的比例混合
  • 步骤 5/8
    将鸡丝 黄瓜 鱼籽拌匀 加入一些橄榄油 少量盐和黑胡椒
  • 步骤 6/8
    把调好的酱汁跟鸡丝搅拌好基础版本的口味就完成啦
  • 步骤 7/8
    第二种升级版的口味就是加入一些黑醋和烘焙芝麻酱这款简单的凉菜料理就完成啦
  • 步骤 8/8
    可以当做三文治或卷饼的夹心配上生洋葱和西红柿片又成了一道新吃法拉 自制subway
发布于 2019-01-20
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