最近在好豆换了台电压力锅，发现它有很多新功能等待我去开发，今天就用它做了个手撕鸡，我还以为会干锅呢，结果出来还有汁，肉质非常的鲜香嫩滑。
这个还真适合上班人士了，只要提前把鸡腌上，下班后20分钟就可以享受皮光肉滑的手撕鸡了。
1.腌鸡用的料可以根据自己的喜好来调配。
2.鸡的脖子有淋巴的一定要去除，对身体有害，我每次都连皮和油脂全部去掉。