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葱油手撕鸡
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郭芙蓉

用电饭煲做了一款＂葱油手撕鸡＂简单方便，味道好，口感软滑，老人家，小孩都喜欢吃。分享给朋友们，希望你们也喜欢！

食材
光身鸡 一只
姜葱 适量
生抽 适量
麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将买回来的鸡清洗干净。
  • 步骤 2/11
    准备姜葱，大料。
  • 步骤 3/11
    将姜葱，大料，料酒，盐均匀涂抹在鸡的身上。
  • 步骤 4/11
    然后将这些姜葱放入鸡内，将整个鸡放入一个大的器皿里，盖上盖子放入冰箱过夜。
  • 步骤 5/11
    电饭锅底放入姜葱少许油。
  • 步骤 6/11
    将鸡放在姜葱上面，然后盖上盖子，扭开煮饭的按钮。
  • 步骤 7/11
    十分钟之后打开盖子将鸡翻身继续蒸煮。
  • 步骤 8/11
    煮熟的鸡取出。
  • 步骤 9/11
    将鸡摊凉。
  • 步骤 10/11
    去骨摆盘。
  • 步骤 11/11
    用少许热油放入适量生抽，麻油，香菜拌均匀，淋上鸡肉即可。这款鸡，味道好，口感软滑，做法简单方便。
小贴士

无须技巧

发布于 2023-01-01
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